آیا رواش Rhubarb میوه است یا سبزی؟
با ساقه برگ بزرگ خود، رواش ممکن است به سبزی شبیه باشد، اما در واقع رواش یک میوه است.
ارزش غذایی رواش:
رواش داری مواد ریز مغذی زیر میباشد:
Dietary fiber فایبر غذایی
Vitamin C ویتامین سی
Vitamin A ویتامین آ
Vitamin K ویتامین کا
Calcium کلسیم
Potassium پوتاشیوم
Manganese منگنیز
Magnesium مکنیزیم
Beta-carotene بتاکاروتن
فواید جلدی رواش
رواش دارای تاثیرات مثبت بالای جلد بوده ک فواید آن قرار زیر است:
1. ضد پیری جلد:
2. تاثیرات ضد التهابی:
التهاب دشمن جلد شما است. عفونت های جلد، معروض شدن شعاع آفتاب، مواد مخرش و حساسیتزا سب التهاب جلد میگردد.
رواش التهاب جلد را کاهش داده همچنین می تواند زخم های جلدی را به آرامی بهبود بخشد، که بر سلامت کلی جلد شما تاثیر مثبت می گذارد. همچنان رواش سبب تنظیم جریان خون جلد میگردد.
3. تاثیرات ضد باکتریایی:
رواش دارای تاثیرات ضد باکتری و نیز ضد فنگسی طبیعی است.
4. ابرسان:
رواش دارای خواص آبرسانی جلد به دلیل موجودیت ماده تانن در آن است.
5. روشن کننده جلد:
رواش دارای انزایم نهی کننده تایروزیناس میباشد، تایروزیناس د تولید میلانین یا رنگ جلد رول داشته. کم شدن این انزایم سبب روشن شدن جلد و کاهش لکه های روی میگردد.
6. تولید کننده کولاژن:
رواش غنی از ویتامین سی است و ویتامین سی در تولید کولاژن رول داشته و کاهش کولاژن جلد سبب ایجاد چملکی و افتادگی جلد میگردد. بناء گفته میشود رواش برای پیشگیری از پیری و چملکی اهمیت زیاد دارد.
طرز خوراک
رواش به گونه ها مختلف خام و بعد از پختن میتواند مصرف گردد. اما بهتر است رواش خام خوده شود چون و ویتامین سی و شاید مواد. انتی اکسیدانت آن د اثر حرارت دادن از بین میرود.
استفاده از رواش سبب لذیذ شدن غذا ها بعد از طبخ میگردد
.jpg)
نظرات